Закладка, овоскопирование и перенос яиц на утиных туннельных инкубаторах

В этой статье описано, как при закладке, овоскопировании и переносе работают инкубационный шкаф и выводной инкубатор. Подробная техника самого овоскопирования и переноса здесь не рассматривается (фотографии ещё добавляются).

I. Основной принцип работы утиного туннельного инкубатора

В утиных туннельных инкубаторах применяется перекрёстная (шахматная) закладка яиц.

Основной принцип: тележки движутся внутри машины в одном направлении — от входа (сторона вентиляторов) к выходу (сторона дисплея). Это похоже на очередь: каждая тележка входит на позицию 1 со стороны входа, каждые 5 дней продвигается на одну позицию вперёд и в итоге выходит со стороны выхода, где яйца переносят и передают в выводной инкубатор.

Овоскопирование устроено так: тележка временно покидает очередь, а при возврате после проверки не может встать вне очереди — она обязана встать в самый конец, то есть на позицию 1 со стороны входа (вентиляторов). Подробнее см. анимацию «Перекрёстная закладка в утином туннеле» в разделе визуальных демонстраций.

Заполнение пустых позиций:

Меньше 3 занятых позиций (3 не входит): машину необходимо заполнить пустыми тележками.
3 позиции и больше: температурное поле практически равномерно, поэтому при достаточной длине воздуховодов пустые тележки можно не ставить.

II. Порядок закладки тележек

И при первой закладке яиц, и при повторной после овоскопирования действует одно правило: тележку можно заводить только со стороны входа.

Краткая последовательность

1️⃣ На дисплее приостановить вентиляторы. 2️⃣ Со стороны входа снять температурный датчик с тележки и положить его в специальное гнездо. 3️⃣ Зайти в проход и при необходимости отсоединить воздуховод с правой стороны (если воздуховоды длинные, шаг можно пропустить). 4️⃣ Завести тележку на позицию 1 и вернуть температурный датчик в центр тележки. 5️⃣ Навесить занавес тележки и подключить воздуховод к вновь заложенной тележке. 6️⃣ Возобновить работу вентиляторов — закладка завершена.

Подробная последовательность

На дисплее со стороны входа нажмите кнопку вентилятора в левом нижнем углу — откроется окно паузы вентиляторов. Нажмите на белое поле времени, задайте нужную длительность паузы и подтвердите зелёной галочкой.

«Никогда»: система предупредит, что вентиляторы останутся остановленными и запускать их придётся вручную, чтобы паузу не забыли снять.
Фиксированная длительность: всплывающего предупреждения нет, но когда до конца остаётся меньше минуты, машина сообщает: пауза вентиляторов заканчивается, они будут запущены — не протягивайте руки внутрь машины. Это штатное предупреждение безопасности, а не неисправность; при необходимости отключите звук.

После остановки вентиляторов рекомендуется открыть дверь и со стороны выхода, чтобы тепло не скапливалось внутри и не перегревало инкубационные яйца, что привело бы к производственной аварии.

Снимите температурный датчик с тележки и поместите его в гнездо на стойке между двумя дверями. Обращайтесь с ним аккуратно, чтобы встроенный ртутный термометр не выпал и не разбился.

Если машина оснащена короткими воздуховодами, зайдите в проход за дверями и заранее отсоедините воздуховод тележки справа, чтобы при толкании не оборвать воздуховод или его разъём.

Откройте малую дверцу у направляющей тележки, чтобы она не мешала движению, и плавно заведите тележку в шкаф. Если задняя позиция пуста, контролируйте усилие и не проталкивайте тележку слишком далеко: правильное положение — когда край тележки совпадает с тремя контрольными метками сверху.

Когда тележка встала на место, верните температурный датчик в штатное положение в центре тележки. Вернитесь в задний проход и подключите воздуховод по совпадению цветов; навесьте занавес по правилу «занавес со стороны входа перекрывает занавес предыдущей тележки со стороны выхода» и заправьте край занавеса в щель между малой дверцей и уплотнителем шкафа.

Убедившись, что воздуховоды, занавес и положение тележки в порядке, закройте дверь прохода и малую дверцу у направляющей, вернитесь к дисплею со стороны выхода и вручную запустите вентиляторы.

После закладки обычно возникает сигнал о переворачивании на позиции 5 (сообщение о том, что левый и правый фиксаторы не разошлись). Откройте страницу контроля переворачивания и проверьте состояние:

Значок тележки красный и наклонён: аномалия сигнала из-за смещения при закладке, ничего делать не нужно — восстановится в следующем цикле переворачивания.
Значок тележки красный и стоит вертикально: проверьте, не отсоединён ли воздуховод, полностью ли заведена тележка и не протолкнута ли она слишком далеко.

Если отклонений нет, сбросьте сигнал — закладка полностью завершена.

III. Порядок овоскопирования

С точки зрения оборудования овоскопирование состоит из двух шагов: вывезти тележку со стороны выхода и вернуть её со стороны входа после проверки.

1️⃣ Вывоз тележки: со стороны выхода отсоедините воздуховод, снимите занавес, нажмите на ограничитель и плавно выкатите тележку из шкафа, затем закройте дверь выхода. 2️⃣ Выполните овоскопирование. 3️⃣ Возврат: после проверки заведите тележку обратно через вход инкубатора. Подробнее см. Порядок закладки тележек выше и заведите тележку снова со стороны входа.

IV. Перенос яиц и работа выводного инкубатора

По описанной выше процедуре выкатите тележки с истёкшим сроком инкубации, перенесите яйца в выводные корзины и загрузите их в выводной инкубатор с воздушным потоком.

Подготовка

После окончания предыдущей партии сушильный шкаф и корзины необходимо вымыть и высушить. Сушку можно спланировать так, чтобы не создавать пик нагрузки: например, если сушка занимает 4 часа, а перенос запланирован на 10:00, включите шкаф в 6:00 — к началу вывода всё будет готово без повторного нагрева, что экономит энергию.

Загрузка выводного инкубатора

1️⃣ Выводной инкубатор с воздушным потоком рассчитан на одну тележку с корзинами, по три позиции с каждой стороны; плавно задвиньте корзины с яйцами в соответствующие позиции. 2️⃣ После включения машины нажмите значок шестерёнки в правом верхнем углу, выберите [Начать инкубацию] и укажите точное время первой закладки яиц этой партии в туннельный инкубатор; после проверки параметров запустите программу инкубации. 3️⃣ Когда температура стабилизируется, сверьте показания встроенного термометра. При большом расхождении ориентируйтесь на показания ртутного термометра и откалибруйте параметры регулирования температуры.

V. Общие важные меры предосторожности

По возможности используйте фиксированную паузу вентиляторов на 15 минут и избегайте постоянной остановки, чтобы забытый запуск не привёл к скоплению тепла и производственной аварии.
Навешивайте занавесы внахлёст, «рыбьей чешуёй», так чтобы каждый перекрывал следующий, — это обеспечивает герметичность и сохранение тепла.
Подключайте воздуховоды строго по цветам. Перепутанные или неподключённые воздуховоды нарушают вентиляцию и влияют на инкубацию.