アヒル用トンネル式孵卵器の入卵・検卵・移載の操作手順
本記事では、入卵・検卵・移載の各作業におけるセッター(孵卵器)とふ化器の操作について解説します。検卵・移載の細かな作業手順そのものは扱いません(写真は準備中)。
一、アヒル用トンネル式孵卵器の基本動作原理
Section titled “一、アヒル用トンネル式孵卵器の基本動作原理”アヒル用トンネル式孵卵器は交差入卵方式を採用しています。
基本原則:庫内での台車の動線は一方向で、入口(ファン側)から出口(表示画面側)へと進みます。考え方は順番待ちと同じで、各台車は入口側の第1区画から入り、5日ごとに1区画ずつ進み、最終的に出口側から庫外へ出て、移載後にふ化器へ移されます。
検卵は次のように理解してください。台車はいったん列を離れ、検卵を終えて戻るときに割り込みはできません。必ず列の最後尾、つまり入口(ファン側)の第1区画に並び直します。詳しくはビジュアルデモの「アヒル用トンネルの交差入卵」アニメーションをご覧ください。
空き区画の埋め方:
- 3区画未満(3区画は含まない):空台車で庫内を埋める必要があります。
- 3区画以上:庫内の温度分布がほぼ均一になるため、エアダクトの長さが十分であれば空台車を入れなくても構いません。
二、台車の入卵手順
Section titled “二、台車の入卵手順”初回の入卵でも、検卵後の再入卵でも、**共通ルールは「入口側からしか入れない」**ことです。
1️⃣ 表示画面でファンを一時停止する 2️⃣ 入口側で台車の温度センサーを取り外し、所定の位置に置く 3️⃣ 通路に入り、必要に応じて右側のエアダクトを外す(ダクトが長い場合は省略可) 4️⃣ 台車を第1区画まで押し込み、温度センサーを台車中央に戻す 5️⃣ 台車カーテンを掛け、新しく入れた台車にエアダクトを接続する 6️⃣ ファンの運転を再開して入卵完了
まず入口側の表示画面で、左下のファンボタンをタップするとファン一時停止のウィンドウが開きます。白い時間表示部分をタップすると停止時間を任意に設定できるので、設定後に緑のチェックを押して一時停止を開始します。
- 「なし(永久停止)」を選ぶと、ファンは停止したままで手動で再起動が必要という注意ウィンドウが表示され、戻し忘れを防ぎます。
- 固定時間を選んだ場合はポップアップ警告は出ませんが、残り1分を切るとまもなくファンが再始動するため庫内に手を入れないでくださいという注意が表示されます。これは正常な安全警告であり故障ではありません。必要に応じて消音してください。
ファンを止めたら、庫内に熱がこもって種卵が過熱し生産事故につながらないよう、出口側の扉も開けておくことをおすすめします。
台車の温度センサーを取り外し、2枚の扉の間にある支柱の専用ホルダーに置きます。内蔵の水銀温度計が外れたり割れたりしないよう、丁寧に扱ってください。
エアダクトが短い仕様の場合は、扉の後ろの通路に入り、あらかじめ右側の台車ダクトを外しておきます。台車を押す力でダクトや接続部が破損するのを防ぐためです。
台車レール脇の小扉を開け、台車の通り道をふさいだ状態を解消してから、静かに台車を孵卵器へ押し込みます。後方の区画が空いている場合は押し込み過ぎに注意し、台車を入れ過ぎないようにしてください。台車の縁が上部の3点検出ラインに合った位置が正しい停止位置です。
台車が所定位置に収まったら、温度センサーを台車中央の標準位置に戻します。後方の通路に戻り、色の対応どおりにエアダクトを接続します。カーテンは「入口側のカーテンが手前の台車の出口側カーテンの上に重なる」というルールで掛け、カーテンの端を小扉と本体パッキンの隙間に差し込みます。
ダクト・カーテン・台車位置に問題がないことを確認したら、通路口とレール側の小扉を閉じ、出口側の表示画面に戻って手動でファンを再始動します。
入卵後は多くの場合、第5区画で転卵警報(左右の受け金具が外れない旨のメッセージ)が出ます。転卵チェック画面で状態を確認してください。
- 台車アイコンが赤色で傾いている:入卵時の揺れによる信号異常で、対応は不要です。次の転卵サイクルで自動的に復帰します。
- 台車アイコンが赤色で垂直:エアダクトの未接続、台車の入れ不足、または押し込み過ぎを点検してください。
異常がなければ警報を解除すれば、入卵作業は完了です。
三、検卵の操作手順
Section titled “三、検卵の操作手順”設備操作としては、検卵は2つのステップに分かれます。出口で台車を取り出し、検卵後に入口から戻すという流れです。
1️⃣ 台車の取り出し:出口側で台車のエアダクトを外し、カーテンを取ります。リミットストッパーを踏み、検卵する台車を静かに庫外へ押し出して出口扉を閉めます。 2️⃣ 検卵作業を行います。 3️⃣ 戻し入れ:検卵が終わったら、孵卵器の入口から台車を押し戻します。詳細は上記の台車の入卵手順を参照し、入口側から改めて庫内へ押し込みます。
四、移載とふ化器の操作手順
Section titled “四、移載とふ化器の操作手順”上記の取り出し手順に従い、ふ化日齢に達した台車を孵卵器から押し出し、種卵をふ化バスケットへ移して気流式ふ化器へまとめて搬入します。
前バッチのふ化が終わったら、乾燥庫と卵バスケットの洗浄・乾燥を済ませておきます。 乾燥時間を逆算してピークを分散できます。たとえば乾燥に4時間かかり、10時に移載する予定なら、6時に乾燥庫を起動すれば終了後すぐにふ化工程へ移れ、再度昇温するエネルギーが不要になります。
ふ化器への収容
Section titled “ふ化器への収容”1️⃣ 気流式ふ化器は1台車分のバスケットを収容し、左右に3区画ずつあります。種卵を入れたふ化バスケットを各区画へ静かに押し込みます。 2️⃣ 電源を入れたら、右上の歯車アイコンをタップして【ふ化開始】を選び、このバッチの種卵をトンネル式孵卵器に入れた最初の入卵時刻を正確に入力します。パラメータを確認してからふ化プログラムを開始してください。 3️⃣ 昇温が安定したら内蔵温度計の値を確認します。差が大きい場合は水銀温度計の実測値を優先し、温度制御パラメータを校正します。
五、共通の重要な注意事項
Section titled “五、共通の重要な注意事項”- ファンの一時停止は15分の固定時間を優先し、永久停止はできるだけ使わないでください。再起動のし忘れによる庫内の熱だまりと生産事故を防ぐためです。
- カーテンは魚の鱗状に重ねて掛け、それぞれが次のカーテンに重なるようにして密閉と保温を保ちます。
- エアダクトは色の対応を厳守して接続してください。誤接続や接続漏れは換気異常となり孵化に影響します。